養腎多吃黑色食物補腎食品有哪些吃甚么補腎
【導讀】:除從國土的色彩上來看以外,我們也可以從中原地區來看,在中原地區,太陽的位置偏于南方,所以使北方相對南方較「黑」,北方既是黑色,而腎又屬于北方,所以黑色自然就入腎了,正如《黃帝內經》中的那句話,「北方黑色,入通于腎」。
既然「黑色入腎」,如果想要養腎的話,「黑色食物」就應該是平時飲食中必不可少的了,不過黑色食品有很多,做法也有很多,在這里我給大家推薦幾個,不妨一試。
黑米
準備黑米100克、紅糖適當,先將黑米洗凈,然后浸泡1晝夜,將泡米的水與米同煮粥,以保存營養成分,待粥煮至濃稠時,再放入紅糖調味,稍煮片刻即可食用,人們在長期的服用中發現這黑米粥可以改良頭昏目眩,故稱其為「藥米」。
黑芝麻
很多人都喜歡喝超市賣的黑芝麻煳,其實自己也可以做「黑芝麻面茶」來代替。準備白面粉五百克,黑芝麻100克,將黑芝麻炒熟(固然買現成熟的也可以),白面粉炒至焦黃,每天早上起來時,用滾開水沖調30克左右食用,也可以加鹽或者糖調味。
黑豆
準備黑豆200克,清水800克,糖少量,將黑豆洗凈,用50度的溫水,浸泡一夜后,將黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入攪拌機中,攪打約二分鐘充分將黑豆打碎,然后用漏網將豆漿過濾到碗中,可保存豆渣備用,再將豆漿用漏網過濾到鍋中,大火加熱豆漿至沸騰后關火,調入糖攪拌熔化便可,剩余的豆渣則可做成豆渣餅。固然,也可以用豆漿機直接打成豆漿,或者做黑豆粥也是不錯的選擇。
桑葚
用桑葚30克(鮮者60克),糯米60克,煮粥,待熟時調入冰糖少量便可,此為「桑葚粥」,也可以平時當做水果吃。研究發現,桑葚對腸燥便干者很有幫助。腸燥便干多是由于體內缺少津液,而腎為水臟,主津液,桑葚養腎,故對于腸燥便干有幫助了,研究還發現,桑葚可以提高精液的品質,所以,對積極備戰「造人工程」的男性朋友,不妨多吃一些桑葚。
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