荸薺怎么吃荸薺的吃法技能教程

荸薺是一種不太常見的食材，它肉白汁多，味甜多汁，營養豐富，保健功效也很出色，能清熱解熱毒，也能止渴生津，可是荸薺應當怎樣吃呢？它怎么吃效果最好呢？

荸薺怎么吃1、荸薺煮粥吃

荸薺煮粥吃最好吃，平時可以取荸薺和大米各一百克，再準備適量的冰糖。把荸薺清洗干凈以后再把它切成塊狀，大米洗凈，入鍋加清水煮制，煮到八成熟時加切好的荸薺塊與冰糖，一起煮熟就可以，這類荸薺粥能清熱化痰也能生津止渴。

2、荸薺煮湯吃

荸薺煮湯也很好吃，煮的時候需要荸薺三十克，雪梨1百克，冰糖適量，把荸薺去皮以后切塊，雪香洗凈以后帶皮切塊，一起放到鍋中，加清水和冰糖煮制開，再用小火煮制十五分鐘，然后關火取出就能食用。

3、荸薺海蜇湯

荸薺不但能與雪梨一起煮湯喝，它還能與海蜇一起煮湯喝，煮制時需要準備荸薺100克，海蜇皮5十克，把荸薺洗凈以后去皮切片，同時把海蜇皮洗凈，二者一起放到鍋中，加清水煮制成湯便可，這類荸薺海蜇湯能滋陰潤肺也能清熱化痰。

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