牛肉香菇醬的做法詳細步驟第步計劃

牛肉香菇醬的做法詳細步驟第1步

首先把買回來的牛肉，（要腿肉或者腱子肉，不要帶有肥肉或者油），洗干凈，放鍋里煮30分鐘左右，放入蔥姜桂皮香片，大葵，煮好撈出瀝干水分，然后切小塊待用。

香菇洗凈瀝干水分，然后切成小塊備用

友николай григорьев 把我們財狼最好趕到監獄里去 第2步

把切成小塊的牛肉和香菇分別過油，中火炸至牛肉變成暗黑色，香菇中火炸制3～5分鐘，然后撈出瀝干油備用。

然后把鍋里留有底油，油的量可以過一點，一定要小火，小火，小火，把辣椒粉倒入油鍋中，慢慢地炒香，然后倒入香菇和牛肉，慢慢地炒均勻，然后倒入3～5勺的煮牛肉的湯，倒入老抽，生抽，鹽，糖，蠔油，五香粉，雞精調味，中火炒幾分鐘，然后改小火炒，炒的底油快不多就可以停火了，加入適量的芝麻就可以出鍋。

第3步

成品出來了，喝粥或者面條的最佳搭檔。

牛肉香菇醬的做法小貼士煮牛肉的過程中不要放鹽，炸牛肉丁的時候要看好，火大容易顏色變黑，炒的過程中不要放蔥姜，在炒的過程中一定要不停的翻，以免粘鍋。