菠菜三文魚(yú)三明治

發(fā)布時(shí)間：2020-09-08 15:39:35

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“三文魚(yú)加奶油奶酪是面包圈三明治的經(jīng)典，這次我是用自己烤制的3文魚(yú)肉制作的，新鮮的魚(yú)肉，加上番茄的酸味和菠菜的青甜味，絕對(duì)是一種非常神奇的調(diào)味組合。”

食材明細(xì)

主料

貝果面包圈 2個(gè) 三文魚(yú) 70克

輔料

奶油奶酪 10克番茄幾片菠菜 15克

清淡口味烘焙工藝廿分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度

菠菜三文魚(yú)三明治的做法步驟

三文魚(yú)腌制后放入烤箱內(nèi)烤至8分熟。

番茄切6塊薄片，菠菜洗凈拭干切成2-3厘米段。

面包圈橫向切開(kāi)。

放入東菱多士爐烘烤。

烤至微黃微脆。

取三文魚(yú)肉70克，用勺子把魚(yú)肉弄散。

加入奶油奶酪混合。

面包圈上先抹上魚(yú)醬。

鋪上番茄片。

再放上菠菜。

蓋上另半個(gè)面包圈，即完成。

開(kāi)吃。

小訣竅

1、一直以為菠菜生吃會(huì)澀，沒(méi)想到原來(lái)它是清甜味的呢。
2、3文魚(yú)肉我沒(méi)有壓得很碎，吃起來(lái)能吃到一塊塊的魚(yú)肉的感覺(jué)是非常享受的。
3、如果喜歡奶味更重一點(diǎn)的，可以增加奶油奶酪的量。

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